Profilo Per una prestigiosa guest house situata nell'Alto Monferrato, immersa nel verde e circondata dai vigneti delle colline di Acqui Terme, ricerchiamo un/una Chef de rang.
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
La struttura, sinonimo di autentica ospitalita, dispone di 10 camere, un ristorante e spazi dedicati a eventi, offrendo agli ospiti un'esperienza intima e raffinata.
La persona selezionata avra un ruolo centrale nell'accoglienza degli ospiti e nella gestione del servizio al ristorante, in sala ricevimenti, in giardino e durante gli eventi.
Responsabilita Accogliere gli ospiti al loro arrivo, offrendo assistenza professionale e curata durante tutto il soggiorno.
Gestire il servizio al ristorante, coordinando le attivita di sala con attenzione ai tempi di servizio e ai dettagli.
Supervisionare il servizio in sala ricevimenti, in giardino e durante gli eventi, garantendo standard elevati in ogni situazione.
Consigliare gli ospiti nella scelta dei vini e preparare cocktail, assicurando un servizio attento e adeguato alle loro aspettative.
Curare la preparazione del ristorante e la mise en place, assicurando ordine, pulizia e coerenza con lo stile della guest house.
Gestire l'organizzazione operativa del reparto sala, collaborando con il resto del team per un servizio efficiente e coordinato.
Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de rang o posizione analoga, maturata nel settore alberghiero o della ristorazione di qualita.
Conoscenza della lingua inglese (livello B2) e/o tedesco, tale da consentire una comunicazione efficace con la clientela internazionale.
Spiccato orientamento al servizio, con particolare attenzione alle esigenze di ospiti con elevate aspettative e richieste specifiche.
Personalita cordiale, motivata e flessibile, con un atteggiamento sicuro, professionale e adeguato al contesto intimo e raffinato della struttura.
Qualifica/Attestato adeguato al ruolo, in linea con le mansioni di sala e con l'ambito alberghiero e ristorativo.
Benefit Alloggio disponibile per il personale fuori sede.
Si offre: Contratto stagionale, con possibilita di proroga Orario di lavoro: full
- time, 5/7 Si offre inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
2016/679).
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Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xjrgpwk
N.1100-SG del 26.11.2004).