Overview sull azienda
Pedevilla S.p.A. - Societ Benefit unazienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium privilegiando la qualit dei prodotti e l innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Mestre (VE) con operativit luned / venerd.
Principali attivit
Realizzare men secondo la stagionalit e giornate a tema
Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali
Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualit con particolare attenzione ai sapori
Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
Capacita individuali
Capacit nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana internazionale vegetariana e vegana
Capacit organizzative ed efficienza nella gestione del tempo
Corretta gestione delle materie prime
Creativit e spirito di iniziativa
Conoscenze delle tecniche di : pasticceria panificazione cotture sottovuoto a bassa temperatura lavorazione della pasta fresca
Resistenza allo stress
Ottime capacit di relazione e comunicazione
Requisiti
Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
Esperienza in banqueting ed eventi privati;
Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;
Automunito.
Benefit
Cosa offriamo
Livello e Retribuzione commisurata all esperienza
Attività lavorativa dal lunedì al venerdì nel servizio del pranzo ( )
Atmosfera stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p.A. - Societ Agevolazioni favorisce le pari opportunit di lavoro e valorizza la diversit in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
Key Skills
Close Protection,Attorney,Fire And Gas,Light Vehicle Driving,ACCA,Broadcast
Employment Type
Tempo pieno
Experience
years
Vacancy
1
J-18808-Ljbffr