Chef de Rang – Sala
Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione 2026
La posizione
Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in sinergia con la brigata di sala e cucina.
Responsabilità
- Gestione completa del rango assegnato
- Accoglienza e assistenza personalizzata dell'ospite
- Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate
- Coordinamento con la cucina per il corretto svolgimento del servizio
- Cura del dettaglio e dell'immagine della sala
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti fine dining (preferibilmente)
- Forte passione per la ristorazione e il servizio di sala
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Conoscenza avanzata delle lingua inglese
- Attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadra
- Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi
Cosa offriamo
- Contratto CCNL Turismo a Tempo Determinato (al termine valuteremo eventuale trasformazione a Tempo Indeterminato)
- Opportunità di crescita professionale
- Ambiente di lavoro agile e orientato all'eccellenza
Sede: Lecce | Periodo: Stagione 2026
Candidature: direzione@chiostrodeidomenicani.it