Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina.
Principali responsabilità:
* Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;
* Operatività nella mansione;
* Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l’F&B Manager;
* Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
* Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza.
Si richiede:
* Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);
* Esperienza come Responsabile di cucina operativo.
Si offre:
* Contratto a tempo determinato con un’adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;
* Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903⁄77 e 125⁄91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215⁄03 e 216⁄03.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016⁄679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016⁄679, si rimanda alla privacy policy del sito https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/ .