Stiamo ricercando per importante catena di ristoranti fast food leader nel settore horeca commerciale un Restaurant manager con esperienza PosizioneDi cosa ti occuperai La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante con l obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l efficienza operativa Le principali attività includono Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi Gestire e ottimizzare le risorse sia in termini di personale che di forniture per garantire un efficace organizzazione operativa Monitorare le performance finanziarie preparando report periodici su costi vendite e margini di profitto Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio RequisitiSai cosa ricerchiamo Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all interno del settore della ristorazione Ottime doti organizzative comunicative e capacità di leadership Orientamento al cliente e al problem solving con una forte attenzione alla qualità del servizio Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni inclusi i fine settimana e i festivi Altre informazioniSiamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo Contratto a tempo determinato scopo stabilizzazione in azienda con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione livello e retribuzione definiti in base all esperienza Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato con prospettive di sviluppo continuo Un contesto stimolante e orientato all eccellenza dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute Sede di lavoro Milano Merlata FULL TIME L annuncio è rivolto a tutte le persone senza distinzione di sesso in riferimento al D Lgs 198 2006 by helplavoro.it