* Azienda: Openjobmetis filiale di cernusco sul naviglio
* Categoria: Turismo, ristorazione
Descrizione azienda
OpenJobMetis Spa, agenzia per il lavoro, seleziona per azienda cliente in ambito ristorazione collettiva una/un CUOCA/O con esperienza consolidata in mense scolastiche/aziendali/RSA.
Posizione
CUOCA/O
CUOCA/O PART-TIME 30H SETTIMANA
Responsabilità
* Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto.
* Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
* Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
* Gestione degli ordini e delle consegne.
* Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
* Gestione fasi ciclo produttivo.
* Gestione operativa del personale.
* Gestione documentazione.
Requisiti
* Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
* Ottime doti organizzative e comunicative.
* Flessibilità.
* Problem solving.
* Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.
Altre informazioni
Si offre: CCNL DI RIFERIMENTO: pubblici esercizi
Retribuzione e il livello di inserimento saranno valutate e commisurate in base alla reale esperienza della/del candidato/a.
PART-TIME 30H SETTIMANA
ORARIO DI LAVORO: DA LUNEDÌ A VENERDÌ DALLE 7:00 ALLE 13:00
SEDE DI LAVORO: CARUGATE (MI)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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