DURING S.P.A.
Si ricerca DEMI' CHEF DE PARTIE CON POSSIBILITA' DI VITTO E ALLOGGIO per prestigioso Hotel 4 stelle da inserire all'interno della brigata di cucina della struttura alberghiera.
La figura di DEMI' CHEF DE PARTIE dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- supportare lo Chef de Partie nella gestione della propria partita;
- preparare e presentare piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
- curare la mise en place e garantire l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro;
- collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio ottimizzato e di alto livello;
- monitorare la qualità delle materie prime e il corretto utilizzo delle stesse.
Per svolgere l'attività di DEMI' CHEF DE PARTIE è richiesto:
- esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di lusso o ristoranti;
- conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni;
- capacità di lavorare in team e sotto pressione;
- flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
- conoscenza base della lingua inglese;
- PREVISTO VITTO E ALLOGGIO.
L'azienda è un'importante struttura alberghiera 4 stelle e il luogo di lavoro si trova a Castiglione della Pescaia (GR)L'orario di lavoro si svolgerà FULL TIME 40 ORE SETTIMANALI dal lunedì alla domenica sei giorni su sette con turni principalmente spezzati in orario 8:00 - 14:00 e 17:30 - 22:30.Si offre contratto iniziale a tempo determinato con prospettive concrete di inserimento a tempo indeterminato.
Aspettiamo la tua candidatura: During Spa, filiale di Firenze
#offertedelmese
Settore: Altro
Ruolo: Altro