Il gruppo Manpower, per il primo progetto di ospitalità di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un*CHEF DE PARTIEIl candidat* ideale avrà una solida esperienza nel settore culinario, con competenze comprovate nella gestione di una stazione di cucina e nella preparazione di piatti di alta qualità. Sarà responsabile della supervisione e della formazione del personale della sua stazione, oltre a contribuire alla creazione di nuovi menu e all'innovazione culinaria.Responsabilità:Preparare e cucinare piatti secondo le ricette stabilite e gli standard di qualitàSupervisionare il personale della propria stazione e fornire formazione quando necessarioMantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigentiCollaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuovi menu e specialità stagionaliGestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini per garantire la disponibilità dei prodotti freschiMantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulitoRequisiti:Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simileConoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli ingredientiCertificazione in sicurezza alimentare è un plusSi offre: contratto diretto in azienda commisurato all'esperienza