L’Hotel Tourist di Valtournenche, struttura a conduzione famigliare immersa nella splendida cornice del Cervino, è alla ricerca di due Capo Partita appassionati e motivati da inserire nel nostro team di cucina per la stagione invernale. Cerchiamo figure professionali che sappiano lavorare in armonia con lo spirito famigliare dell’hotel, offrendo agli ospiti un'esperienza autentica anche attraverso la cucina. Responsabilità principali - Gestione autonoma di una o più partite (primi, secondi, antipasti o dolci) - Collaborazione attiva con lo chef e la brigata - Capacità di sostituire lo chef in sua assenza, organizzando il lavoro e proponendo un menu coerente con lo stile della struttura - Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie secondo i principi HACCP - Cura della presentazione e qualità dei piatti Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo - Attitudine al lavoro di squadra e capacità di comunicazione - Flessibilità, precisione e senso di responsabilità - Conoscenza delle norme HACCP - Passione per la cucina tradizionale con un tocco creativo Cosa offriamo - Contratto stagionale invernale - Vitto e alloggio in struttura - Stipendio tra i 2000€ e i 2200€, commisurato all’esperienza - Ambiente di lavoro sereno, famigliare e professionale - Possibilità di proroga per la stagione estiva - Possibilità di crescita con corsi e stage formativi professionali Se sei una persona dinamica, con voglia di mettersi in gioco in una realtà autentica di montagna, ti aspettiamo! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Spese di alloggio Disponibilità: - Festivo - Turni - Turno diurno - Tutti i weekend Esperienza: - capopartita: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/11/2025