CIGIERRE - COMPAGNIA GENERALE RISTORAZIONE - SPA è un'azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e in franchising. Nata a Udine nel 1995, oggi conta più di 5000 dipendenti e più di 350 punti vendita in Italia, Francia e Svizzera. Da sempre l’azienda ha messo al centro passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei propri collaboratori e massima qualità delle materie prime, ideando e sviluppando format come Old Wild West e Wiener Haus, Pizzikotto, America Graffiti, Shi’S e Temakinho, che spiccano per la loro personalità e l’immagine fortemente riconoscibile - Cigierre. Per i nostri locali zona MODENA, REGGIO EMILIA, MILANO siamo alla ricerca di RESTAURANT MANAGER. INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo indeterminato Formazione preventiva fatta in loco o presso uno dei nostri locali scuola Piattaforma Cigierre benefit Accompagnamento di alloggio per un periodo concordato con azienda MANSIONE: Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo livelli ottimali di servizio all’interno del locale Conoscenza del servizio di sala a 360 gradi Fornire un’esperienza unica al cliente Coordinare motivare e sviluppare lo staff ( selezione, formazione, organizzazione) Gestire e pianificare gli ordini della merce Monitorare gli aspetti di Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale Monitorare il conto economico completo del locale REQUISITI: Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale) Conoscenza del servizio di sala Conoscenza gestione punto vendita Orientamento al risultato con capacità analitiche e organizzative Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.