La nostra ricerca
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Nella cucina di un ristorante di lusso, cerchiamo un Chef de Partie dinamico e motivato. La risorsa sarà inserita all'interno di uno dei nostri ristoranti, sito all'interno di un resort.
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* Supporterà l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini
* Affidere la massima qualità nella preparazione dei menù
* Favorirà lo sviluppo di nuove preparazioni e modalità di impiattamento
* Ottimizzerà i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
* Seguirà gli standard di igiene e norme HACCP
* Collaborerà con il team per mantenere un clima cooperativo e amichevole in cucina
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Le tue competenze
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* Hai rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti
* Esegui lavori autonomamente e sei flessibile nel tuo orario di lavoro
* Hai conoscenza delle norme Haccp e senso dell'igiene
* Sei in grado di lavorare in equipe
* Hai buone doti organizzative e relazionali
* Hai esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale
* Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni
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Benefici offerti
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* Inserimento diretto nell'azienda
* Contratto a tempo determinato di 6/12 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato
* Alloggio messo a disposizione dall'azienda
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Riferimenti
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Nota: I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo.
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