Sei un Capo Cuoco con esperienza nella gestione di cucine complesse?
Desideri un ruolo di responsabilità in un contesto solido e professionale?
Randstad Italia, per azienda italiana specializzata nella ristorazione collettiva, ricerca figure comeCAPO CUOCOda inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina ****!
Orario di lavoro: Full-time.Luogo di lavoro: Monza (MB) e dintorni.esperienzanon richiestaresponsabilitàDi cosa ti occuperai?
In qualità di Capo Cuoco avrai la responsabilità di:sviluppare e realizzare menù giornalieri equilibrati e di alta qualità, rispettando rigorosamente il budget assegnato e ottimizzando i costi delle materie prime.gestire l'intero ciclo degli ordini: dalla selezione dei fornitori al controllo delle scorte (inventario), garantendo la freschezza e la disponibilità dei prodotti; guidare, motivare e formare il team di cucina, organizzando i turni e le mansioni per garantire un servizio impeccabile e un ambiente di lavoro positivo.essere il garante del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro, assicurando che ogni membro dello staff operi secondo gli standard più elevati.qualificheQuali requisiti stiamo cercando?
esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cuoco o Sous Chef nel settore della ristorazione; attestatoHACCP; professionalità e precisione; buone capacità comunicative e interpersonali; disponibilità alavorare su turni.Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti!
Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero **********.#MilanoCortina26 La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).
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13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS