Per il nostro ristorante situato a Bari, realtà consolidata e orientata alla qualità e all’ospitalità, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente. La posizione La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell’esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa. Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale. Responsabilità principali
Coordinamento e supervisione del personale di sala Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali Collaborazione con la cucina per garantire fluidità e qualità del servizio Gestione eventuali reclami con professionalità e problem solving Monitoraggio degli incassi e reportistica alla proprietà
Requisiti richiesti
Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni) Ottime capacità organizzative e di leadership Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Capacità di gestione dello stress e problem solving Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place Buona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua) Ottima presenza e professionalità
Cosa offriamo
Ambiente professionale e dinamico Possibilità di crescita e formazione continua Contratto commisurato all’esperienza Inserimento in una realtà attenta alla qualità e al benessere del team
Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualità, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV. Puoi contattarci anche su Whatsapp. #J-18808-Ljbffr