Descrizione dell'azienda
Situato direttamente sul mare a Castagneto Carducci (LI, Toscana), il Canado Family Hotel è una delle strutture ricettive di riferimento per le vacanze delle famiglie, con particolare riferimento a chi viaggia con bambini piccoli. Il servizio di ristorazione, organizzato in formula buffet, è un elemento centrale dell'esperienza di soggiorno e richiede attenzione al servizio, organizzazione e cura della relazione con l'ospite.
Descrizione del ruolo
Stiamo cercando un/a Chef de Rang con sede di lavoro a Castagneto Carducci (LI).
In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, il/la candidato/a opererà all'interno della sala ristorante, gestendo in autonomia il proprio rango e contribuendo al corretto svolgimento del servizio a buffet.
Lo/la Chef de Rang sarà punto di riferimento per gli ospiti del proprio settore, curando l'accoglienza, il supporto durante il servizio e il coordinamento operativo con il resto del team di sala, in collaborazione con Maître e Secondo Maître. Il ruolo richiede attenzione, ordine e capacità relazionali, in un contesto orientato alle famiglie.
Offerta di lavoro
Si prevede un'assunzione per 4 mesi e mezzo tra maggio-ottobre. È prevista possibilità di vitto e alloggio.
Qualifiche essenziali
- Completa padronanza della lingua italiana, ottima conoscenza dell'inglese. La conoscenza del tedesco è un plus apprezzato.
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe all'interno di strutture alberghiere o ristorative organizzate.
- Buona conoscenza delle dinamiche di servizio in sala e capacità di gestire in autonomia il proprio rango.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare con Maître, Secondo Maître e colleghi di sala.
- Spiccate capacità relazionali e attenzione alla soddisfazione dell'ospite.
- Affidabilità e predisposizione al lavoro in un contesto stagionale ad alta intensità, con particolare attenzione alle esigenze delle famiglie e dei bambini.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 4-5 mesi
Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona