Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Descrizione posizione: Per supermarket di un cliente rinomato a livello internazionale, ricerchiamo un/a MACELLAIO/A La risorsa si occuperà di: - Preparare dei tagli della carne per il banco self service e del servizio al dettaglio dei clienti al banco tradizionale. - Occuparsi dell'esposizione della vetrina del banco della macelleria, del servizio ai clienti, del riordino della merce terminata. - Selezionare le varie tipologie di carni e le predispone alla vendita. - Servire la clientela in base alla richiesta. - Preparare la carne per la vendita: disossare, pulire, porre nelle vaschette e confezionare. Le risorse dovranno: - Riconoscere le differenti tipologie di carni e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati - Scongelare la carne rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle - Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti nel banco - Registrare i fabbisogni di materia prima per il laboratorio - Controllare dal punto di vista quantitativo (conformità rispetto all'ordinativo) e qualitativo (verificare scadenze e standard) Per tutte le mansioni è richiesta la disponibilità a lavorare su turni che possono includere anche giorni festivi La figura ricercata è di un PT 38h Retribuzione e Benefit: Compenso: 1.547 € all’mese 38 ore settimanali Prerequisiti: - Esperienza: Almeno 1 mese Certificati richiesti: - Patente B - HACCP