Pubblicato il Pubblicato 14h fa
Mansioni della posizione
Generazione Vincente Spa, Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro (_Aut.Min.Lav. Prot.1110 - SG 26/11/04) _- Filiale di Forlì, ricerca per importante azienda operante da 30 anni nel commercio e trasformazione di carni bovine, suine e ovine fresche e congelate un/una MACELLAIO/MACELLAIA **Posizione**:
MACELLAIO/MACELLAIA La risorsa si occuperà di lavorazione della carne (sezionamento, disossatura, porzionatura), preparazione e confezionamento (pesatura, imballaggio, etichettatura, preparazione degli ordini), controllo qualità e igiene, gestione delle celle frigorifere e monitoraggio della merce. **- Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione;
- conoscenza dei tagli di carne, tecniche di disosso e sezionamento;
- capacità di utilizzo dei coltelli;
- possesso dell'attestato HACCP;
- buona manualità e precisione. **- Altre informazioni**:
Sede di lavoro: Gambettola (FC). Orario di lavoro: tempo pieno 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì, orario giornaliero. Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione, con possibilità di proroghe, scopo stabile.
