UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di
Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.
CHEF DE PARTIE, all'interno di una delle nostre strutture
UNA HOTELS
situate a Milano (MI).
Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:
Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
COSA OFFRIAMO?
Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
Mensa Aziendale
o, in sua assenza,
Ticket Restaurant
da
8,00 €
per ogni giornata di lavoro effettivo;
Percorsi formativi
per migliorare la propria professionalità;
Percorsi di
crescita professionale ;
Utilizzo di
tariffe dedicate
per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le
59 strutture della Catena Alberghiera;
Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
Agevolazioni ,
scontistiche
e
servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.:
Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.;
Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
REQUISITI RICHIESTI:
Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua;
Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
Buona conoscenza degli applicativi informatici.
ORARIO
40h (full-time)
5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilità per turno spezzato).