Adriabella hospitalityUn dolce risveglio di fronte alla piscina o la giornata in spiaggia sulla costa adriatica, andare a spasso per i vicoli colorati di Caorle o semplicemente prendere il sole in mezzo all'pineta, riscoprire Venezia e il territorio del Veneto. Il nostro agriturismo è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile.A tavola, un ristorante familiare, una cucina locale che offre piatti semplici ma sempre appetitosi e una serie di vini del territorio per accompagnare un menu studiato ma semplice. Questa affascinante struttura turistica vicino a Venezia, a metà strada tra Eraclea Mare e Caorle, vi sedurrà per la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto. Gli amanti del verde e della natura apprezzeranno le camere sul giardino, dove le famiglie con bambini sono sempre benvenute.Descrizione del profiloCapo partita secondi piatti con esperienza minima di 3 anniMansioniIn un contesto di cucina italiana stagionale orientata a valorizzare il territorio in modo sostanziale, la risorsa:prepara i secondi piatti caldi e freddiè responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della propria partita, con conoscenza e cultura sulle varie tecniche di cottura, inclusa la preparazione con cotture sottovuoto e a bassa temperaturainteragisce con il suo responsabile, lavorando sugli ingredienti e rispettando determinati standard di qualità, stagione, territorio, e rapporto tempi preparazione/serviziocontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateè capace di proporre la propria interpretazione, in linea con la filosofia della cucinaRequisitiChiediamo una formazione in linea con la posizione offerta:diploma o qualifica in ambito alberghiero, attestati professionali (HACCP, ecc.)conoscenza della lingua italianaesperienza di almeno tre anni nello stesso ruolo, maturata in contesti con elevati standard di servizio (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alta qualità regionale e territoriale)conoscenze tecniche sulla preparazione di carni e verdure e sulla conservazione dei cibipassione e soddisfazione nel proprio ruolo, motivazione, capacità di lavorare in squadraPunto di merito: saper offrire un'emozione attraverso un semplice piattovoglia e entusiasmo di interpretare il territorio veneto e le tradizioni locali in chiave moderna; curiosità e interesse per conoscere fornitori e produttori locali; atteggiamento propositivo.Offerta contrattualeOffriamo un contratto a tempo determinato (generalmente da aprile a ottobre) con possibilità di proroghe.CCNL Agricoltura / Agriturismo. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo del candidato e all'esperienza maturataDisponibilità full time, su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposoVitto e alloggio in un contesto rurale vicino al mare, nell'immediato entroterra della costa adriaticaOpportunità di crescita, ambiente di lavoro dinamico, giovane e motivatoStipendio e benefitStipendio: in linea con il profilo (generalmente tra 1.500 e 2.500 euro)Data inizio contratto: tra marzo e maggioData fine contratto: settembre o ottobreRiferimenti: consultare il nostro portale delle assunzioniEsperienza richiesta: minimo 3 anniAutocandidaturaInviare il proprio CV, una lettera di presentazione curata e una fotografia recente, oltre all'autorizzazione obbligatoria al trattamento dei dati personali tramite questo portale.#J-18808-Ljbffr