Ruoli e responsabilità:
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La risorsa si occuperà principalmente di affiancare la brigata nella preparazione dei primi piatti, secondi e dolci. Sarà necessario garantire la pulizia dell'area di lavoro, lavare i piatti, preparare condimenti per insalate e utilizzare gli strumenti di cucina.
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Requisiti:
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Conoscenza tecniche di taglio, conservare le materie prime per alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro, lavare i piatti, preparare condimenti per insalate, preparare gli ortaggi da usare in un piatto, pulire la cucina e utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
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Caratteristiche desiderabili:
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Minimo 2 anni di esperienza nel ruolo.