PMangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. /ppbrPer una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.br/ppPer la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di un strongAssistant Pastry Chef /strong da inserire presso il nostrostrong Mangia’s Pollina Resort. /strong /ppLa figura selezionata affiancherà il Pastry Chef nella gestione operativa della pasticceria, contribuendo alla preparazione e presentazione di dessert, prodotti da forno e dolci da buffet, nel rispetto degli standard qualitativi del Resort. /ppbr/ppstrongResponsabilità /strong /pp• Supportare il Pastry Chef nella produzione quotidiana di dessert, torte, monoporzioni, prodotti da forno e pasticceria da colazione /pp • Preparare impasti, creme, basi e semilavorati secondo ricette e standard aziendali /pp • Curare la presentazione estetica dei prodotti garantendo qualità e coerenza con l’offerta del Resort /pp • Collaborare alla gestione della linea di pasticceria per ristorante, buffet ed eventi speciali /pp • Controllare qualità e conservazione delle materie prime /pp • Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) /pp • Supportare nella gestione delle scorte e nel riordino delle derrate /ppbr/ppstrongRequisiti /strong /pp• Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna xdwybme /pp • Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Pastry Chef o Pasticcere /pp • Certificazione HACCP /pp • Creatività, senso estetico e attenzione ai dettagli /pp • Capacità di lavorare in team /pp • Passione per l’arte dolciaria e orientamento alla qualità /ppbr/ppstrongCosa offriamo /strong /pp• Contratto stagionale /pp • Possibilità di alloggio /pp • Vitto garantito (1€ al giorno) /pp • Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda /pp • Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo /pp • Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento /p