Vuoi fare stagione in un fine dining sul mare con clientela internazionale, servizio curato e turni già definiti?
Phi Beach, ad Arzachena (SS), cerca 5 Chef de Rang per la stagione estiva (fine maggio → inizio settembre).
Cosa farai in sala
Sarai il punto di riferimento del tuo rango durante il servizio. In pratica:
* gestirai accoglienza, comande e coordinamento con cucina
* curerai il servizio al tavolo con attenzione a tempi e dettaglio
* supporterai upselling e racconti di piatti e beverage in modo professionale
* manterrai ordine e standard della sala durante tutto il servizio
Chi cerchiamo
Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang (o ruolo equivalente) in contesti gourmet / fine dining, Inglese (per gestione della clientela internazionale), precisione, presenza in sala e lavoro di squadra.
* Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang (o ruolo equivalente) in contesti gourmet / fine dining
* Inglese (per gestione della clientela internazionale)
* Precisione, presenza in sala e lavoro di squadra
Plus (non obbligatori)
* Conoscenza dei vini
* Una seconda lingua straniera
Contratto
* Contratto stagionale a tempo determinato (fine maggio → inizio settembre)
* Stipendio 2.000–2.200€ netti/mese (in base all’esperienza) + mance
* Vitto e alloggio inclusi (stanza condivisa)
* Impegno full time con turni a pranzo e a cena, 1 giorno di riposo a rotazione
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio condiviso incluso
* Abbigliamento da lavoro
* Formazione continua
* Stipendio competitivo con mance TOP
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Monitorare pulizia della salaServire i vini
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Servire pietanze ai tavoli
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Supervisionare il personale
* Gestione brigata
Se vuoi lavorare come Chef de Rang al Phi Beach per la stagione estiva, candidati ora e raccontaci in breve la tua esperienza (e le lingue che parli).
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