Per importante realtà nel settore della ristorazione collettiva, ricerchiamo un/una Aiuto Cuoco/a motivato e con esperienza.
Posizione
Di cosa ti occuperai? La risorsa lavorerà a stretto contatto con il cuoco referente, occupandosi di:
* Supporto alla preparazione: Lavaggio, taglio e preparazione delle materie prime (verdure, carni, semilavorati);
* Cotture base: Supporto nella preparazione di primi, secondi e contorni seguendo le ricette aziendali;
* Gestione Linea: Allestimento e rifornimento della linea di distribuzione per il servizio;
* HACCP: Pulizia delle attrezzature e corretta conservazione degli alimenti secondo le normative vigenti.
Requisiti
Cosa cerchiamo?
* Esperienza pregressa nel ruolo (mense, ristoranti o centri cottura);
* Ottima manualità e velocità nell'esecuzione dei compiti;
* Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante il picco del servizio;
* Puntualità e serietà.
Altre informazioni
Dettagli dell'offerta:
* Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, 5° Livello;
* Orario di lavoro: Part-time 30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì;
* Turnazioni disponibili (da definire in base alla sede):
o Turno Mattina: 09:00 15:30 (con 30 minuti di pausa);
o Turno Pomeriggio: 12:30 19:30 (con 1 ora di pausa);
* Sede di lavoro: BRINDISI
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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