Richiesta di un Chef de Rang
Stiamo cercando una persona competente e motivata per ricoprire il ruolo di Chef de Rang in un ristorante situato sull'Isola dei Pescatori, sul Lago Maggiore.
I compiti principali includono:
* Accogliere i clienti con cortesia e ospitalità;
* Preparare la sala per il servizio, garantendo che ogni tavolo sia ben attrezzato e pulito;
* Gestire le comande relative ai tavoli assegnati, assicurandosi che ogni cliente riceva il loro ordine nel modo più efficiente possibile;
* Servire le pietanze e le bevande con cura e precisione;
* Sostegno il cliente nella scelta delle portate.
La persona ideale per questo ruolo dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang, preferibilmente in contesti simili. La conoscenza della lingua inglese (minimo livello B1/B2) è richiesta per poter comunicare efficacemente con i clienti. Una conoscenza basilare della lingua francese parlata sarebbe anche gradita.
Il contratto offerto è a tempo determinato da giugno 2025 fino ad agosto/settembre 2025, con possibilità di rinnovo fino a novembre 2025. L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana. I turni possono essere suddivisi in due parti o essere consecutivi. I giorni liberi varieranno sulla base delle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.500€ e 1.600€ netti e sarà commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Inoltre, verrà offerta l'opportunità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.
Le competenze necessarie per questo ruolo includono:
* Accoglienza clienti;
* Assistere i clienti con esigenze particolari;
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;
* Gestione comandi;
* Gestione della sala;
* Monitorare pulizia della sala;
* Predisporre i tavoli;
* Preparare le stoviglie;
* Sbarazzo e pulizie;
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande;
* Servire i vini;
* Servire pietanze ai tavoli;
* Servizio al vassoio;
* Spiegazione menu;
* Upselling;
* Utilizzo palmare/tablet;
* Presentazione carta dei vini;
Per maggiori informazioni, si prega di contattarci tramite mail o telefono. Si ringrazia per l'interesse dimostrato al ruolo di Chef de Rang.
Caratteristiche dell'impiego:
- Contratto a tempo determinato;
- Tempo pieno, con turni variabili;
- Possibilità di alloggio;