Sentieri di montagna
Ricerchiamo due aiuti cuochi per il nostro ristoro in alta quota. Il lavoro si svolgerà a 1700 metri, nella zona di Ravenna.
La lavorazione consiste nell'aiutare gli altri membri della brigata di cucina nella preparazione di piatti tipici montani. Non è richiesta esperienza specifica, ma un certo grado di autonomia negli spostamenti e la capacità di gestire i turni di lavoro sono necessari.
Turni full-time su 6 giorni settimanali, con possibilità di pausa pranzo inclusa. Le ore lavorative saranno incentrate sulla preparazione di piatti freddi e caldi, compresa l'utilizzo delle tecniche di riscaldamento degli alimenti e l'impiego di strumenti di cucina adatti.
Il contratto sarà a tempo determinato da giugno a settembre, quindi sei mesi pieni per chi riesce a venire in questo posto meraviglioso!
Vantaggi del lavoro
Lo stipendio offerto è compreso fra 1300€ e 1500€ netti al mese, e sarà commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Pasti inclusi per lo staff.
Competenze richieste
Knowledge tecnica: Conoscenza tecniche di taglio, Conservare le materie prime per alimenti, Garantire la pulizia dell'area di lavoro, Piatti freddi, Preparare condimenti per insalate, Preparare gli ortaggi da usare in un piatto, Pulire la cucina, Utilizzare gli strumenti di cucina, Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti, Ipiattamento.