Rituali, divisione lifestyle di Ali Professional, ricerca per un'rilevante catena di pizzeria napoletana a Milano Centro la figura di: STORE MANAGER Se ami l'energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l'opportunità giusta per te. Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.
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Il Ruolo Rispondendo all'Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall'esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.
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Sarai protagonista nel
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- Presidiare l'accoglienza e garantire un'esperienza cliente memorabile
- Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
- Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari
- Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
- Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
- Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
- Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell'offerta
- Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
- Curare la chiusura fiscale
- Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
- Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza Il Profilo Ideale Hai un approccio concreto, leadership naturale e resistente orientamento al risultato.
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Possiedi inoltre
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- Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
- Buona conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
- Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
- Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi
- Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi) Cosa Offriamo - Inserimento in una realtà solida e in forte espansione
- Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita
- Opportunità concreta di sviluppo professionale
- Formazione continua e supporto manageriale Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura. Diventa il punto di riferimento del tuo team. Fai crescere il tuo ristorante. Fai la differenza.