Per i nostri ristoranti di Milano Duomo e Milano Corso Magenta siamo alla ricerca di un Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico. Essere il nostro Restaurant Manager significa trasmettere un’esperienza esclusiva al nostro cliente accogliendolo in una location dal design ricercato e sofisticato dove i sapori tradizionali della cucina giapponese incontrano la cultura brasiliana in un mix di colori e sounds unici. PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESTAURANT MANAGER Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità; Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand; Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico; Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme; REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo maturata in contesti similari (casual dining); Spiccate doti di leadership; Conoscenza approfondita delle principali tecniche di servizio; Attitudine positiva e capacità di lavorare in team in contesti strutturati; Doti organizzative e di gestione del tempo; Ottima padronanza della lingua italiana; Inglese (livello A2 o superiore), la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus; Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti) sarà considerato un plus. INQUADRAMENTO E BENEFIT Contratto, livello e inquadramento saranno commisurati all’esperienza pregressa; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Accesso alla Piattaforma Corporate Benefit Il processo di selezione prevede tre step il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro. Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. J-18808-Ljbffr