Sommelier - Ristorante Centro Storico (Roma) Sede di lavoro: Roma Centro. Prestigioso ristorante situato nel Centro Storico di Roma, caratterizzato da una cantina ricercata e di alto livello, ricerca un/a Sommelier da inserire nel proprio organico. Siamo una realtà dinamica che crede nel valore della formazione e della collaborazione. Offriamo un ambiente di lavoro sereno, flessibile e orientato alla crescita professionale, dove la passione per l'enologia è il motore di ogni servizio. Il tuo ruolo: - Gestione Cantina: Cura della carta dei vini e supporto nella gestione degli stock. - Wine Pairing: Consulenza ai clienti nella scelta dei vini e racconto delle etichette in abbinamento ai piatti. - Servizio di Sala: Gestione del servizio del vino con professionalità e attenzione agli standard. - Crescita Professionale: Affiancamento costante con un Sommelier Senior con esperienza pluriennale per elevare le proprie competenze tecniche. I requisiti che cerchiamo: - Competenza: Conoscenza della professione (titolo FIS/AIS/WSET o similari è gradito). - Attitudine: Grande voglia di crescere e imparare; la passione conta quanto l'esperienza. - Soft Skills: Carattere solare, capacità di lavorare in team e spiccata attitudine alla vendita consulenziale. - Lingue: Buona padronanza della lingua inglese (fondamentale data la location in centro). Cosa Offriamo (La nostra proposta): - Work-Life Balance: Ben 2 giorni di riposo settimanali. - Turnistica Strutturata: 5 turni serali e 1 solo turno a pranzo (ottima gestione del tempo libero). - Ambiente: Team giovane, collaborativo e molto flessibile. - Formazione: Un percorso di crescita reale accanto a professionisti esperti del settore. - Inquadramento: Contratto a norma di legge con retribuzione commisurata all'esperienza. - Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità._ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Somministrazione Retribuzione: a partire da €1.550,00 al mese Sede di lavoro: Di persona