Descrizione dell'azienda
Immerso nel cuore della splendida Val d'Orcia, Castello Banfi - Il Borgo, membro del prestigioso circuito Relais & Châteaux, è una dimora storica che offre un'esperienza di lusso e alta ristorazione. Per la prossima stagione, cerchiamo una figura dedicata e precisa da inserire nel nostro team di cucina come Lavapiatti/Plongeur. Il tuo contributo sarà fondamentale per garantire l'efficienza e la pulizia del nostro servizio.
Descrizione del lavoro
Mansioni:
Il/La Lavapiatti/Plongeur è una figura essenziale all'interno della brigata di cucina, responsabile del mantenimento dell'ordine e della pulizia. Il candidato ideale deve dimostrare affidabilità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico e stimolante.
- Lavaggio di piatti, bicchieri, posate e pentole, sia a mano che con l'utilizzo di apposite lavastoviglie professionali, durante la preparazione e il servizio.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia in tutte le aree della cucina, inclusi pavimenti, piani di lavoro e celle frigo.
- Organizzazione e pulizia della mensa del personale.
- Smaltimento corretto dei rifiuti prodotti dalla cucina, differenziandoli negli appositi contenitori.
- Collaborazione con gli chef e il resto della brigata per assicurare un flusso di lavoro efficiente.
Qualifiche
Requisiti richiesti:
- Esperienza: È gradita, ma non fondamentale, una pregressa esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello.
- Abilità: Spirito di squadra, affidabilità, proattività e attenzione all'igiene e alla sicurezza.
- Fisicità: Resilienza e capacità di lavorare a ritmi sostenuti.
- Disponibilità: Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
Informazioni aggiuntive
Si Offre :
Contratto di lavoro stagionale da marzo a novembre.
- Stipendio competitivo, in linea con il 6° livello del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i Pubblici Esercizi.
- L'opportunità di lavorare in un contesto unico e prestigioso, in uno dei paesaggi più belli d'Italia.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti