Hosco
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang con esperienza e spiccata attenzione ai dettagli che riporterà direttamente al Restaurant Manager.
Responsabilità principali
* Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
* Accoglienza e assistenza degli ospiti, assicurando un'esperienza gastronomica di alto livello
* Presentazione del menù e consulenza su piatti e abbinamenti vini
* Coordinamento con commis de rang e collaborazione con cucina e sala
* Cura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi e di servizio dell'hotel
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
* Buona conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di altre lingue costituisce un plus)
* Spiccate doti relazionali, eleganza nei modi e orientamento al cliente
* Professionalità, flessibilità e capacità di lavorare in team
Cosa offriamo
* Inserimento in una struttura di prestigio con clientela internazionale
* Ambiente di lavoro raffinato, professionale e orientato all'eccellenza
* Opportunità di crescita e formazione continua
* Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie