Descrizione azienda
Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Pasticciere per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Posizione
Entrerai nella brigata di cucina del Bistrot occupandoti della preparazione e realizzazione delle proposte di pasticceria, contribuendo a garantire qualità, estetica e coerenza con lo stile elegante e raffinato del locale. Lavorerai in sinergia con lo staff di cucina per offrire un’esperienza gastronomica completa e di alto livello.
Le principali attività includono
* Preparazione di dessert, dolci e proposte di pasticceria per il servizio del Bistrot;
* Cura della presentazione e della qualità estetica dei piatti;
* Gestione delle materie prime e delle preparazioni di base;
* Organizzazione della postazione di lavoro e della mise en place;
* Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido e coordinato;
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi della struttura.
Requisiti
* Esperienza pregressa come Pasticciere in ristoranti o bistrot di buon livello;
* Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio;
* Precisione, organizzazione e cura della presentazione;
* Predisposizione al lavoro in team;
* Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.
Altre informazioni
* Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
* CCNL Turismo;
* Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
* Opportunità di crescita professionale in un ambiente elegante e strutturato;
* Esperienza in un bistrot panoramico con clientela di alto profilo.
Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)
Orario di lavoro: full time
Come funziona il processo di selezione?
After the application, you will be contacted for a video introductory interview. If your profile aligns with the opportunity, you will receive an invitation to the Recruiting Day at the Hotel to meet the team and experience the environment in person.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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