Siamo alla ricerca di uno **chef di cucina** motivato e appassionato, pronto a mettersi in gioco e a contribuire al nostro team dinamico e giovane. Se hai una solida cultura culinaria attuale, ma con una forte connessione alle tradizioni gastronomiche del nostro territorio (sia nazionale che della Valtellina), potresti essere la persona che stiamo cercando! **Responsabilità**: - Sviluppare e preparare piatti utilizzando ingredienti freschi e locali.
- Collaborare con il team per creare un menù innovativo che rispetti le tradizioni culinarie.
- Gestire la qualità e la presentazione dei piatti.
- Utilizzare attrezzature moderne e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire i turni e il ricettario tramite il software fornito dall'azienda.
- Formare e guidare lo staff di cucina, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e motivato. **Requisiti**: - Buona manualità sia in cucina che nella gestione dei turni e del ricettario.
- Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in ristoranti di livello medio-alto.
- Conoscenza delle tecniche di cucina moderne e tradizionali.
- Persona dinamica, puntuale, onesta e scrupolosa.
- Capacità di lavorare in team e gestire lo stress nei momenti di alta affluenza.
- Creatività e attenzione ai dettagli. **Cosa Offriamo**: - Un ambiente di lavoro stimolante all’interno di un team giovane e motivato.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
- Retribuzione competitiva e benefit. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.300,00 - €3.200,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni
- Tutti i weekend Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio)