Openjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia e Concesio
Ruolo e mansione
Principali responsabilità:
🥩 Preparazione carni
* Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche)
* Disosso e preparazione dei vari tagli
* Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati)
🛒 Gestione del banco
* Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante
* Controlla freschezza e qualità delle carni
* Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita
🏷️ Prezzi e etichette
* Applica e aggiorna i prezzi
* Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità)
🧼 Igiene e sicurezza
* Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro)
* Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP)
👥 Assistenza ai clienti
* Serve i clienti al banco
* Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura
* Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette
📦 Gestione scorte
* Controlla le quantità disponibili
* Segnala necessità di riordino
Requisiti e Competenze Richieste
🧑 Esperienza, anche minima, nella mansione di macellaio/a o in contesti affini
🔪 Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
🛍️ Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita
🔄 Capacità di adattamento e voglia di apprendere
🤝 Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra
⭐ Professionalità, serietà e dinamicità
⏰ Disponibilità ad orario flessibile con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto d somministrazione finalizzato all’inserimento diretto
Inquadramento e retribuzione commisurate all’esperienza
Luogo di lavoro: Brescia e Concesio
L’annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198⁄2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell’inclusione.