Pubblicato il Pubblicato 9h fa
Mansioni della posizione
Responsabile di cucina a Pesaro con contratto a tempo determinato nel settore della ristorazione.
Legga la panoramica di questa occasione per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
La posizione prevede responsabilità nella gestione operativa della cucina durante la giornata, coordinamento del personale di cucina, controllo qualità dei piatti e delle procedure igienico-sanitarie, nonché il supporto nell'organizzazione dei menu e degli approvvigionamenti.
Si cerca una figura con titolo di Responsabile di cucina con esperienza con esperienza nel ruolo. Il candidato ideale ha disponibilità per il lavoro in giornata, conoscenza delle normative HACCP e capacità di gestire turni e flussi di lavoro in ambiente dinamico.
Completano il profilo una buona capacità di leadership e ottime doti organizzative; è inoltre richiesta abilità nella gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi e dimestichezza xlwpduy con l'elaborazione di menu
Orario: 40 ore settimanali, su turni, compresi weekend e festivi con giorni di riposo compensativi
Luogo di lavoro: Pesaro (PU)
Livello di inserimento: 4 Livello CCNL Commercio
#J-18808-Ljbffr
