Sommario
Stiamo cercando un/a Barman appassionato/a e motivato/a per unirsi al team della Russotti Gestioni Hotels presso il Milan Marriott Hotel.
La risorsa selezionata contribuirà a garantire un servizio bar di alta qualità, assicurando agli ospiti un'esperienza piacevole e professionale in linea con gli standard dell'hotel.
Responsabilità principali
* Preparare e servire cocktail, bevande alcoliche e analcoliche secondo gli standard aziendali.
* Garantire un'eccellente presentazione delle bevande, con particolare attenzione ai dettagli.
* Interagire con gli ospiti, fornendo consigli sui drink con un atteggiamento cortese e professionale.
* Mantenere una buona conoscenza dei prodotti del bar e delle modalità di preparazione.
* Collaborare con il Bar Manager e il team per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
* Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
* Supportare la gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento.
* Gestire le richieste o eventuali reclami degli ospiti in modo professionale e tempestivo.
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni come Barman o in ruolo analogo.
* Buona conoscenza delle tecniche base di mixologia e delle norme igienico-sanitarie.
* Buone capacità organizzative e attenzione alla qualità del servizio.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
* Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi).
Competenze desiderate
* Passione per il mondo del bar e dell'ospitalità.
* Forte orientamento al cliente e facilità di relazione con gli ospiti.
* Capacità di lavorare efficacemente in team e di seguire le indicazioni del Bar Manager.
* Interesse per le nuove tendenze nel settore beverage.
* Buone capacità comunicative e atteggiamento professionale.
Note
Si prega di inviare il proprio CV corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del Regolamento UE 2016⁄679 (GDPR).
Summary
We are looking for a passionate and motivated Barman to join the Russotti Gestioni Hotels team at the Milan Marriott Hotel.
The selected candidate will contribute to delivering high-quality bar service, ensuring a pleasant and professional experience for our guests in line with hotel standards.
Key Responsibilities
* Prepare and serve cocktails, alcoholic and non-alcoholic beverages in accordance with company standards.
* Ensure excellent presentation of drinks with strong attention to detail.
* Interact with guests, providing drink recommendations with a courteous and professional attitude.
* Maintain good knowledge of bar products and preparation methods.
* Collaborate with the Bar Manager and the team to ensure smooth and efficient service.
* Keep the work area clean and well organized, strictly adhering to hygiene and safety regulations.
* Support stock management and report any replenishment needs.
* Handle guest requests or complaints professionally and promptly.
Required Qualifications
* Previous experience of at least 1-2 years as a Barman or in a similar role.
* Good knowledge of basic mixology techniques and hygiene standards.
* Strong organizational skills and attention to service quality.
* Excellent knowledge of the English language.
* Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment.
* Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays.
Desired Skills
* Passion for bartending and the hospitality industry.
* Strong customer-oriented attitude and ease in interacting with guests.
* Ability to work effectively in a team and follow the Bar Manager's instructions.
* Interest in new trends within the beverage industry.
* Good communication skills and a professional demeanor.
Notes
Please send your CV including a photo and authorization to process personal data in accordance with EU Regulation 2016⁄679 (GDPR).