ATTAL Group S.p.A. - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N°98 del 30/08/2023) - filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure interne. MANSIONI Preparazione e gestione delle portate Supporto alla definizione del menù e alla mise en place delle preparazioni Coordinamento con il team di cucina e rispetto delle tempistiche di servizio Applicazione delle norme HACCP e mantenimento dell'ordine in cucina REQUISITI Esperienza come Cuoco/a Capo Partita in contesti ristorativi o alberghieri Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e competenza nella gestione della propria sezione Capacità di lavorare in team e gestione dello stress Conoscenza della lingua inglese (requisito preferenziale) ULTERIORI INFORMAZIONI Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600 Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Sede: Somma Lombardo Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Retribuzione: EUR 1200 - EUR 1600 ***---***https://careers.attalgroup.it/job/view-job.php?id=114970&job-title=cuoco-a-capo-partita&location=italy-lombardy-somma-lombardo§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=attal-group&language=it