STAFF Agenzia per il Lavoro - Filiale di Parma (aut. Min. Prot.11781) ricerca per un ristorante di Trento: UN/A RESTAURANT MANAGER La risorsa ideale, in possesso di una conoscenza a 360 ° del servizio di sala, avrà il compito di gestire la squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio al cliente; a tal fine, avrà la responsabilità delle seguenti attività: - Accoglienza clienti; - Gestione rango di sala con preparazione turnistica; - Preparazione tavoli e gestione criticità di sala; - Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande; - Presa degli ordini; - Attività di cassa apertura e chiusura; - Apertura e chiusura punto vendita. REQUISITI: - Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca; - Buona capacità di comunicazione verbale; - Conoscenza del servizio di sala a 360°; - Orientamento al cliente; - Buone capacità di lavoro in squadra; Contratto e RAL da definire in sede di colloquio in base all'esperienza SEDE DI LAVORO: Trento Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato