Capo partita Luogo di lavoro: Campofelice di RoccellaPalladium Hotel Group e' alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici che hanno voglia di mettere a disposizione la loro professionalita' nel settore del turismo a 5 stelle. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team come Capo Partita per il Grand Palladium Sicilia Resort & Spa! Il nostro e' un Resort a 5 stelle con 469 camere, 5 ristoranti, 4 piscine, Spa e spiaggia privata che fa parte del Palladium Hotel Group un'azienda spagnola che con i suoi 9 brand possiede e gestisce piu' di 50 strutture in 6 paesi. Descrizione della mansione Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sara' responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualita' nella preparazione dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene. Le tue funzioni principali saranno: Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo e supervisione della partita e/o del servizio assegnato Monitorare e controllare lo stock di merci e materiali. Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature, gli strumenti e gli altri oggetti a tua disposizione in un corretto stato di conservazione, ordine e pulizia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Campofelice di Roccella Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/capo-partita-palermo/18347510.html