Ricerca Chef di Cucina – Osteria La Mescita (Carate Brianza)Siamo alla ricerca di un nuovo tassello fondamentale per la nostra cucina. Cerchiamo uno Chef esperto che ami la tradizione italiana e che sappia gestire con rigore e passione ogni aspetto del reparto.ResponsabilitàGestione completa della cucina e della linea.Creazione di menù stagionali.Controllo costante del Food Cost e gestione dei fornitori.Supervisione rigorosa degli standard di pulizia e HACCP.RequisitiComprovata esperienza nella posizione di Chef.Forte senso di responsabilità e organizzazione.Massima serietà e puntualità.OrarioLunedì – Venerdì: solo servizio cena.Sabato e Domenica: servizio spezzato (pranzo e cena).Sede di lavoro: Via San Simpliciano 3, Carate Brianza (MB).#J-18808-Ljbffr