Cuoco capo partita Luogo di lavoro: FalernaRandstad Talent Selection è la specialty che si occupa della Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per cliente leader nel settore Ristorazione, selezioniamo un:CAPO PARTITA DA ADIBIRE AI PRIMI E AI SECONDITipologia contrattuale: iniziale tempo determinato, scopo assunzione a tempo indeterminato; RAL (indicativa di 28.000€) e benefit verranno commisurati alle reali esperienze del candidato.Orario di lavoro: full time Luogo di lavoro: Falerna (CZ) Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienzada 3 a 5 anniresponsabilitàDi cosa ti occuperai? preparazione alimenti per la brigata di competenza; supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate; organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; monitorare l’operato dei singoli commis con l’obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile; predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.qualificheQuali requisiti stiamo ricercando? esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, hotellerie e ristoranti gourmet; conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi, nello specifico sul pesce; padronanza nell’utilizzo delle spezie; ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team; velocità, precisione e doti di problem solving.Sarà titolo preferenziale la disponibilità e la passione per la cucina moderna e innovativa.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Falerna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-catanzaro/18756671.html