Richiesta di Chef per ristorante strutturato in crescita a Rivoli
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I nostri ristoranti sono alla ricerca di un/a Chef con comprovata esperienza nella gestione della cucina, del personale e dell'organizzazione operativa del servizio.
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PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
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* Ideazione e preparazione dei piatti secondo standard qualitativi: creare menu che soddisfino le esigenze dei clienti, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.
* Coordinamento del team di cucina: supervisionare l'intero processo di preparazione dei piatti, garantendo che tutto sia pronto entro il tempo previsto.
* Gestione delle materie prime e controllo degli ordini: acquistare gli ingredienti necessari e controllare gli ordini per assicurarsi che ogni componente sia disponibile.
* Applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard di igiene: applicare procedure sicure per la manipolazione e conservazione degli alimenti, riducendo al minimo i rischi di contaminazione.
* Collaborazione con la direzione per la definizione dei menù: lavorare con la direzione culinaria per sviluppare nuovi menu e modificare quelli esistenti in base alle tendenze e ai gusti dei clienti.
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REQUISITI RICHIESTI
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* Esperienza pregressa nel ruolo di Chef in ristoranti o strutture simili: avere già lavorato come chef in un ambiente simile, acquisendo conoscenze e competenze rilevanti.
* Capacità organizzative e di leadership: essere in grado di coordinare ed ispirare il proprio team, garantendo che tutti siano al corrente delle attività in corso.
* Passione per la cucina, creatività e attenzione al dettaglio: avere una vera passione per la cucina e essere capace di creare piatti innovativi e deliziosi, nonché di pagare attenzione ai minimi dettagli.
* Flessibilità e disponibilità a lavorare nei turni indicati: essere disposto a lavorare nei turni richiesti, compresi quelli serali e domenicali.
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OFFERTA CONTRATTUALE
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* Contratto in somministrazione con finalità di inserimento a tempo indeterminato: offrire un contratto di lavoro stabile, con possibilità di scelta tra diverse ore di lavoro.
* Inquadramento commisurato all'esperienza: offrire un salario competitivo, basato sulla tua esperienza e abilità.
* Ambiente professionale dinamico e collaborativo: lavorare in un ambiente aperto e inclusivo, dove puoi imparare e crescere con la tua squadra.
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Sede di lavoro: Rivoli (TO)\
Orario di lavoro: \
* Martedì e venerdì: 11.00 - 15.00 e 18.00 - 23.30
* Sabato: solo turno serale (18.00 - 23.30)
* Domenica: solo turno diurno (11.00 - 15.00)
* Lunedì: riposo settimanale