Descrizione del lavoro Cerchiamo una/ un Sommelier appassionata/o per elevare l'esperienza enologica nella nostra cantina stellata. Principali responsabilità: Curare la lista dei vini, consigliare abbinamenti perfetti Gestire gli acquisti, la cantina e il servizio dei vini con precisione e conoscenza approfondita. Formare il personale di sala sulle selezioni enologiche. Monitorare inventari e costi, garantendo qualità e sostenibilità.