Descrizione
Vuoi crescere in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare?
La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli è una struttura di alto livello con sala elegante, terrazza soleggiata e un'atmosfera formale, dove ogni dettaglio conta.
Il ristorante, guidato dallo Chef Andrea Barcia, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra piatti creativi, ingredienti selezionati e una clientela internazionale ed esigente.
Cosa farai
Come Aiuto Cuoco, entrerai in una brigata strutturata e lavorerai a stretto contatto con i capi partita, occupandoti di:
- Preparazioni di base (tagli, fondi, salse, prep giornaliera)
- Mise-en-place e organizzazione della linea
- Supporto operativo ai capi partita su antipasti, primi e secondi
Chi cerchiamo
- Esperienza di almeno 1 anno in contesti simili
- Precisione, ordine e rapidità nelle preparazioni
- Voglia di imparare e crescere in un ambiente di alta cucina
- Attitudine al lavoro di squadra e al ritmo del servizio
Se vuoi mettere le mani in una cucina vera, strutturata e formativa... sei nel posto giusto.
ContrattoCosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato per la stagione (da inizio aprile a inizio novembre)
- Retribuzione: circa 1.500€ netti/mese, corrisposti mensilmente
- Inquadramento: livello 6S
Benefit inclusi:
- Alloggio condiviso
- Pasti per lo staff
- Aggiornamento continuo
- Mance di livello elevato
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Sconti sui servizi dell'hotel (bar, ristorante, spa...)
Orario di lavoro:
- Full time: 40 ore settimanali su 6 giorni
- Turni:
- 2 giorni a settimana turno spezzato (08-13 e 19-23)
- altri giorni turno unico (07-15 oppure 18-23:30)
Pronto/a a crescere tra cucina gourmet e ospitalità di classe a Ladispoli?
Candidati ora e inizia la tua prossima stagione nel posto giusto!
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio condiviso incluso
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
Competenze necessarie
- Antipasti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Pulire la cucina