PpbGrafton Horeca* /bè la specializzazione di bGi Group /b dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito bhotellerie /b, bristorazione /b e bcatering /b. /ppSiamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. /ppPer azienda cliente del settore Horeca selezioniamo: /ppbRESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ MODENA /b /ppSarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale. /ppbDi cosa ti occuperai? /b /pulliSupervisione del team di cucina composto dalle figure di Addetti alla piastra e Addetti alla griglia e delle attività legate al servizio; /liliOrganizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di cucina, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso; /liliGestione in prima persona degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori. /li /ulpbHai queste competenze e caratteristiche? /b /pulliEsperienza di almeno 2 anni all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale; /liliOperatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio; /liliSpiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working; /liliBuone doti di leadership e comunicative; /liliFlessibilità oraria. /li /ulpbOrario di lavoro: /bFull-Time, 6gg su 7gg con orari spezzati /ppbOfferta Contrattuale: /b /pulliContratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda; /liliCCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi; /liliRetribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali /li /ulpbLuogo di lavoro: Modena /b /ppbSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! /b /ppb*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa /b autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /ppL’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /ppI candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /p /p #J-18808-Ljbffr