Ph3CHI SIAMO /h3 pGeorge Lobster è un laboratorio di idee creato da cinque amici di Roma e Milano, uniti dalla voglia di portare qualcosa di nuovo nel mondo della ristorazione fast casual. /p pUnisciti a un team giovane, dinamico e ambizioso! Avrai l’opportunità di crescere con noi in un ambiente stimolante e familiare. /p pSiamo alla ricerca di una figura chiave che affianchi lo Store Manager nel nostro nuovo store di Bergamo – Oriocenter! /p pLet The Good Vibes Roll! /p h3COSA FARAI /h3 ul liSupporterai lo Store Manager nella gestione quotidiana dello store, contribuendo a garantire standard elevati e performance sostenibili /li liAffiancherai lo Store Manager nel coordinare e motivare il team, occupandoti della pianificazione dei turni e del clima positivo in store /li liTi impegnerai a garantire una customer experience memorabile, sia in-store che in delivery, monitorando la soddisfazione dei clienti /li liCollaborerai all’analisi dei principali costi (food cost, personale, magazzino) e al monitoraggio dei KPI operativi /li liTi interfaccerai con i fornitori per ordini e gestione delle scorte /li liCollaborerai alla gestione della contabilità giornaliera /li liGarantirai il rispetto delle normative HACCP e supporterai la corretta manutenzione delle attrezzature /li liGestirai eventuali criticità con proattività e spirito pratico /li liSarai operativo in prima linea, supportando il team tanto in sala quanto in cucina quando necessario /li liSupporterai lo Store Manager e l’HR nella formazione dei nuovi ingressi, diventando ambasciatore della cultura George Lobster /li liLavorerai fianco a fianco con il team, dando l’esempio nel contatto con i clienti e nelle attività quotidiane /li /ul h3COSA IMPARERAI /h3 ul liA guidare uno store con autonomia e visione imprenditoriale /li liA gestire e motivare un team, comunicando feedback efficaci e valorizzando ogni persona /li liA leggere numeri, ottimizzare costi e analizzare risultati operativi /li liA ottimizzare processi in un contesto in rapida crescita /li liA delegare in modo efficace e a far crescere il team con te /li liA prepararti al ruolo di Store Manager, diventando parte attiva del percorso di crescita del brand /li /ul h3CHI STIAMO CERCANDO /h3 ul liEsperienza precedente come Assistant Manager o ruolo analogo nella ristorazione /li liSpirito positivo, approccio umile e voglia di imparare /li liOttime doti organizzative e capacità di lavorare per obiettivi /li liConoscenza base di Office e familiarità con KPI operativi /li liDisponibilità a supportare anche l’operatività di cucina quando richiesto /li liConoscenza della lingua inglese /li liAttitudine al problem solving e alla gestione autonoma delle attività quotidiane /li liOttime doti relazionali e comunicazione empatica /li liPassione autentica per la ristorazione, il prodotto e l’esperienza cliente /li /ul h3COSA OFFRIAMO /h3 ul liContratto full-time a tempo indeterminato /li liPercorso di crescita fino al ruolo di Store Manager /li liFormazione iniziale e continua, con affiancamento diretto allo Store Manager /li liAmbiente giovane, ambizioso e meritocratico /li liOpportunità di contribuire allo sviluppo di un brand in forte espansione /li /ul h3LUOGO DI LAVORO /h3 pBergamo – Oriocenter /p /p #J-18808-Ljbffr