Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.
Per notevole azienda cliente nell'area di **Mantova**, ricerchiamo un/una
**Responsabile Mensa aziendale / Site Manager**
Il Site Manager gestisce le attività di erogazione dei servizi, assicurando il rispetto degli accordi contrattuali, della normativa di legge, di regolamenti e disposizioni aziendali, la soddisfazione del cliente e i risultati economici.
**Attività principali**
Gestione del budget della struttura:
- assicurare il rispetto del budget assegnato
- effettuare previsioni e controlli su costi e consumi
- assicurare la corretta e regolare tenuta dei documenti amministrativi e fiscali in uso presso le Unità
- raccogliere e organizzare i dati per la fatturazione, incluso l'inserimento dei dati a sistema (es. pasti, extra)
Gestione operativa e supervisione del servizio
Corretta esecuzione del contratto di appalto
Gestione del personale della struttura:
- Organizzazione e gestione dei piani di lavoro e ripartizione dei compiti
- Gestione dell'orario di lavoro e relativa documentazione
- Gestione del rapporto di lavoro di ciascun dipendente (es. ferie, malattie, infortuni)
- Gestione di inserimento, addestramento, formazione e sviluppo del personale operativo nelle Unità di competenza
Implementazione delle azioni atte a creare un clima organizzativo positivo, ad aumentare il tasso di impegno e la motivazione e favorire il corretto flusso di informazioni nelle Unità di competenza
Supervisione del corretto funzionamento delle attrezzature tecniche a disposizione
Applicazione di quanto previsto dalle norme di legge, dai regolamenti e dalle disposizioni aziendali, in materia di igiene alimentare. Con particolare riferimento al piano HACCP definito, ne cura la corretta esecuzione all'interno delle unità di propria competenza.
**REQUISITI**:
- Preferibilmente laurea di primo o secondo livello preferibilmente in discipline legate alla nutrizione (dietisti, biologi nutrizionisti)
- Esperienza nella gestione di servizi di ristorazione, preferibilmente aziendale
- Conoscenza e uso dei principali strumenti informatici (Excel, Word, Powerpoint, Outlook)
- Requisito preferenziale: conoscenza del gestionale SAP
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
La risorsa dovrà essere automunita
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato
📌 Site Manager/responsabile Mensa Aziendale
🏢 JOB Just On Business
📍 Mantova