Operatore di ristorazione con competenze di vendita (lecce)

Operatore di Ristorazione con Competenze di Vendita Luogo di lavoro: OtrantoDescrizioneIl Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realtà nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (già titolari del rinomato Retro Gusto), ricerca camerieri/e da inserire nel proprio organico per la stagione aprile-settembre. Gli inserimenti avverranno a scaglioni tra aprile e giugno in una location esclusiva, situata direttamente sul mare.Profilo e MansioniIl candidato/a selezionato/a si occuperà di garantire un servizio d'eccellenza, contribuendo a creare l'atmosfera accogliente che contraddistingue il locale.Nello specifico, la figura dovrà:Accogliere gli ospiti con professionalità e calore.Gestire le comandeCurare il set-up della sala, occupandosi dell'apparecchiatura e della predisposizione dei tavoli.Presentare e spiegare il menu, valorizzando l'offerta gastronomica attraverso tecniche di upselling.Gestire il servizio in tutte le sue fasi, incluse le attività di sbarazzo e pulizia.Requisiti RichiestiEsperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di cameriere/a.Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese.Attitudine: Forte orientamento al cliente e capacità di creare esperienze memorabili.Autonomia: È necessario essere autonomi negli spostamenti (mezzo proprio), in quanto l'alloggio messo a disposizione dista circa 3 km dai locali (possibilità di affittare un mezzo o di utilizzare i trasporti locali)I profili più esperti e capaci potranno essere inseriti anche presso il ristorante Retro Gusto, realtà d'eccellenza presente nella Guida Michelin.ContrattoL'azienda offre un tempo determinato per la stagione estiva (giugno – settembre), con due diverse opzioni di orario e compenso per venire incontro alle esigenze dei candidati:Opzione Full-Time (Turno Spezzato):Impegno: 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni (servizio pranzo e cena).Opzione Turno Unico:Impegno: Servizio singolo (solo pranzo o solo cena).Lo stipendio previsto è di 2000€ lordi al mese. Benefit InclusiPer garantire il massimo comfort al personale durante la stagione, l'offerta include:Alloggio: Sistemazione in alloggio condiviso a 3km dai localiExtra: Gestione e distribuzione delle mance.Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso inclusoPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreprarare il ristorante per il servizioSbarazzo e pulizieServire i viniServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Otranto