DescrizioneA pochi chilometri da Chivasso, una raffinata struttura con cucina fine dining apre le porte a una nuova sfida per veri professionisti della cucina.
Si ricerca 1 Chef con almeno 5 anni di esperienza e una solida formazione nel mondo gourmet, capace di guidare la brigata e di imprimere la propria firma a ogni piatto.
La figura ideale possiede una profonda conoscenza delle tecniche di cottura moderne, un occhio attento alla presentazione e alla qualità degli impiattamenti, e una spiccata capacità organizzativa nella gestione delle comande, degli ordini e delle forniture.
Il ruolo prevede non solo la supervisione della cucina, ma anche la formazione dello staff e la preservazione dell’identità gastronomica del locale.
È richiesta flessibilità, autonomia negli spostamenti e un approccio intraprendente e creativo, in linea con l’eccellenza che caratterizza ogni dettaglio della struttura.
Un’opportunità per chi desidera portare la propria visione culinaria in un contesto elegante e in continua evoluzione.
ContrattoCosa prevede l'offerta:
- Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione
- Retribuzione: da 2.100 a 2.500 euro netti al mese, su base mensile
- 14 mensilità previste
- Pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito e possibilità di alloggio
Orario di lavoro:
- Full Time con turni variabili, distribuiti su 6 giorni a settimana
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio
Competenze necessarie- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Tecniche di cottura moderne