Pasticcere /a a Genova Luogo di lavoro: GenovaDescrizione aziendaPer importante laboratorio leader nella produzione di pasticceria di alta qualità, da inserire nel loro contesto strutturato e operativo, siamo alla ricerca di un/a: PosizionePasticcere /aLa figura verrà inserita all’interno di un team composto da pasticceri professionisti con forte motivazione alla crescita, dovrà occuparsi della produzione, sarà inoltre responsabile della finitura e dell’assemblaggio dei prodotti.Sarà richiesta la pianificazione della giornata di lavoro, gestione degli ordini e organizzazione degli spazi.Nello specifico si occuperà di:seguire l’intera produzione di dolci lievitati, sfogliati e non, di pasticceria fresca da forno e di biscotti da asporto e prodotti confezionati;produzione di creme, mousse, bavaresi e composti base;effettuare controlli quotidiani per garantire la qualità dei prodotti in uscita;collaborare con il team alla ricerca e sviluppo di nuovi sapori e nuovi prodotti proponendo idee e soluzioni innovative;contribuire al mantenimento di standard elevati di ordine, igiene e pulizia dei laboratori.RequisitiRequisiti:almeno 3 anni di esperienza documentabile in laboratori di pasticceria;percorso professionale continuativo nel settore;capacità di lavorare in modo ordinato, responsabile e collaborativo;interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità;creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni;rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);supporto operativo diretto alla produzione;attitudine al lavoro di squadra e leadership.La posizione richiede autonomia, precisione e abitudine al lavoro di laboratorio, con attenzione alla qualità del prodotto.Altre informazioniSi Offre:Contratto di lavoro full time a tempo indeterminato.Retribuzione: € 2.000,00 - € 2.500,00 lordi al meseSede di lavoro: Genova centro/Brignole.Sede di lavoroGenova, GE, Liguria, Italia Ai sensi della L.125/91 art. 4 comma 3 e D.Lgs 196/2000 art. 8 comma 3, tutte le posizioni ricercate da Risorse SpA sono rivolte a candidati DELL'UNO O DELL'ALTRO SESSO Riferimento: 32919/5 Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Genova Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/pasticcere-a-a-genova-genova/20252650.html