Hosco Per il nostro ristorante situato a Bari, realtà consolidata e orientata alla qualità e all'ospitalità, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente. ¯ La posizione La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell'esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa. Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale. ⸻ Ž Responsabilità principali ? Coordinamento e supervisione del personale di sala ? Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio ? Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela ? Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio ? Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali ? Collaborazione con la cucina per garantire fluidità e qualità del servizio ? Gestione eventuali reclami con professionalità e problem solving ? Monitoraggio degli incassi e reportistica alla proprietà ⸻ ✅ Requisiti richiesti ? Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni) ? Ottime capacità organizzative e di leadership ? Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli ? Capacità di gestione dello stress e problem solving ? Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place ? Buona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua) ? Ottima presenza e professionalità ⸻ Ÿ Cosa offriamo ? Ambiente professionale e dinamico ? Possibilità di crescita e formazione continua ? Contratto commisurato all'esperienza ? Inserimento in una realtà attenta alla qualità e al benessere del team ⸻ Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualità, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV. Puoi contattarci anche su Whatsapp. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie