Cuoco Capo Partita - Stagione 2026 Luogo di lavoro: Desenzano Del Garda Descrizione Il ristorante Mos a Desenzano del Garda (BS) seleziona 2 Cuochi Capo Partita per la stagione 2026. Lavorerai in un atmosfera informale dove il lago e la terra si incontrano nel piatto, dando vita a creazioni che celebrano il territorio e la sua identità.
Un'esperienza che ti permetterà di crescere professionalmente in una cucina che valorizza la ricerca e la sinergia tra ingredienti locali. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita, dalla preparazione alla cottura Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci Curerai la cottura alla griglia e la gestione delle comande in cucina Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro Conserverai correttamente le materie prime seguendo gli standard di qualitàChi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Cuoco Capo Partita Sai gestire in autonomia la tua posizione e lavorare sotto pressione Conosci le tecniche di cucina di carne, pesce e cottura alla griglia Sei disponibile per 6 giorni a settimana su turni variabili (unico e spezzato)Hai la patente e sei autonomo negli spostamentiÈ necessario essere autonomi negli spostamenti. Contratto Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale dal febbraio a settembre 2026 (possibilità di collaborare a lungo termine). Impegno full-time su 6 giorni settimanali.I turni sono variabili: lunedì, mercoledì e giovedì turno unico; venerdì, sabato e domenica turno spezzato. La retribuzione è compresa tra €1.500 e €1.800 netti mensili. Benefit inclusi: Alloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro fornito Cosa offre l'azienda Alloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Cucina di carne Cucina di pesce Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Piatti freddi Preparazione dolci Primi piatti Secondi piatti Cottura alla griglia Conservare le materie prime per alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Desenzano Del Garda